Présentation

Notre boucherie - charcuterie
en quelques mots...

Historique

C'est un 14 février 1983 que commence cette belle aventure avec l'ouverture de la ”Boucherie de la Place” à Cossonay-Ville (reprise d’une ancienne boucherie fermée depuis 1 an) par Jean-Pierre Rochat et sa famille.

L'année s'écoule, un employé et deux auxiliaires rejoignent notre équipe.

La Boucherie de la Place devient "La Boucherie de la Venoge".

De 1999 à 2002, son fils Sébastien entreprend son apprentissage de boucher.
C'est en 2005 qu'il intègre la boucherie familiale.  Au vu de la passion et de la motivation qu'il dégage pour son métier, nous prenons la décision d’agrandir et c’est donc en 2006, à Pâques, que la Boucherie s’installe à la Rte de Morges 23 avec cinq employés.

Petit à petit la boucherie se développe et continue de s'agrandir, jusqu'en 2016, où elle passe de raison individuelle à ”Boucherie de la Venoge Sàrl”.

En 2017, forte de son succès, il devient nécessaire de procéder à de nouveaux travaux, afin d'agrandir le magasin. 

Aujourd'hui ce sont 17 collaborateurs qui mettent toute leur passion et leur savoir-faire à votre service.

Philosophie & Objectif

Depuis plus de 30 ans, dans le plus grand respect des traditions et du savoir-faire artisanal, nous nous efforçons d'atteindre l'excellence dans la qualité de nos produits et celle de notre service à la clientèle.

Pour atteindre ces objectifs, nous sélectionnons rigoureusement nos fournisseurs et collaborateurs afin que toute la chaîne de production soit pour vous le résultat d'une véritable satisfaction.

Toujours à l'écoute de vos demandes, de vos suggestions et de vos désirs, nous nous efforçons chaque jour de relever ces challenges et de vous proposer le meilleur.

Notre plus belle récompense est la fidélité
que vous nous portez depuis toutes ces années !

Tout au long de ces années,
nous avons obtenu des reconnaissances gastronomiques,
maintes fois récompensées en médailles d'or,

Une équipe sympathique
au service de vos papilles gustatives!

Boutique d'artisanat local

Descriptif des produits locaux...

Notre équipe au grand complet

pour vous conseiller et répondre à vos attentes !

Boucherie de la Venoge Sàrl

Route de Morges 23

CH - 1304 Cossonay-Ville

+41 (0)21 861 04 49

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