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Actualités
Nouveaux arrivages, événements spéciaux, périodes de chasse, fêtes de fin d’année… Retrouvez nos dernières nouvelles et les moments forts de la Boucherie de la Venoge.
Boucherie de la Venoge : notre nouveau site est en ligne
Depuis 1983, la Boucherie de la Venoge perpétue l’artisanat boucher au cœur de Cossonay. Fidèles à nos valeurs — passion du goût et respect des traditions — nous sommes heureux de vous présenter notre nouveau site web : plus clair, plus rapide et pensé pour vous inspirer au quotidien.
Recettes
Envie d’inspiration ? Découvrez nos idées recettes élaborées à partir de nos produits. Du plat traditionnel au petit plat du dimanche, nos conseils sont faits pour vous accompagner en cuisine.
Osso buco de porc gremolata
L’osso buco de porc, tendre et parfumé, se cuit lentement dans une sauce riche et savoureuse. La gremolata fraîche ajoute une touche d’éclat pour un plat réconfortant à partager.
Pâtés
Produit phare de notre entreprise familiale les pâtés sont à l’origine du savoir-faire de Madame Rochat (grand-maman de Sébastien), qui les préparait avec délicatesse et amour pour sa famille.
Viande
Afin de garantir une qualité de produit optimum, nous travaillons avec des partenaires du canton de Vaud, en suivant toutes les étapes de la vie des bêtes.
