Osso buco de porc gremolata

L’osso buco de porc, tendre et parfumé, se cuit lentement dans une sauce riche et savoureuse. La gremolata fraîche ajoute une touche d’éclat pour un plat réconfortant à partager.

Pâtés

Produit phare de notre entreprise familiale les pâtés sont à l’origine du savoir-faire de Madame Rochat (grand-maman de Sébastien), qui les préparait avec délicatesse et amour pour sa famille.

Viande

Afin de garantir une qualité de produit optimum, nous travaillons avec des partenaires du canton de Vaud, en suivant toutes les étapes de la vie des bêtes.

Saucisses & saucissons

Nous mettons un accent tout particulier à la qualité des ingrédients de base pour la réalisation de nos charcuteries. Cette méticulosité que nous nous efforçons de respecter, nous a, à maintes reprises, valu l’obtention de récompenses (Médailles d’or, d’argent, de bronze et autres distinctions), lors de la présentation de nos produits à des concours de qualité. […]

Terrines

La passion qui nous anime va bien au-delà d’une réalisation qualitative de nos produits.